Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ nhanh gọn

 

Nguyên liệu gồm có:

1-1479-1415266323.jpg

- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

muc-xao-1-1875-1415178350.jpg

- Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.

- Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.

- Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực xào dưa leo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh gọn

sinh tố dừa mực hấp thạch rau câu nhiều tầng hoc lam banh Bóc hấp nghêu với sả ớt Nước sốt công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola List Cơm nước ep trai cay Cắm Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ bánh cookies nhân mứt Phải bánh mì kẹp thịt viên miến soda ngon mo n ăn ky nhau Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều Vitamin bắp bò nhúng cá ngừ sốt cà chua Lẩu chua lau bap bo canh hến nấu rau cach lam mi quan tom kem lanh la mieng Sữa chua hoa quả giao mùa chè con ong món thịt luộc cách muối dưa Rau muong xao Rồng banh apple cake ngon rau củ luộc cách làm kem chuối thịt xá xíu nướng mật ong pizza cu sen cá ba sa mẹ khéo tay cứt cách làm pudding hiểu gà xào khế tra dao rã đông thực phẩm an toàn Hầm trần cơm gà xì dầu list chẠpizza rau củ lâu ca loc dut luon um nuoc cot dua ngon miệng oc xao me Nhật canh cua đồng mồng tơi cach nau canh ca ngon xôi xoài nhãƒæ Chien Bánh deo Xứ cách làm bánh cuộn làm nem cua salad bưởi trộn tôm Bồng làm bánh crepe Phân mocktail hương cam chanh gà nướng mật bo sot vang ngon mứt cam dẻo Chọn hoa quả tươi ngon nóng hổi cơm nấu suon món ngon cả tuần Tự làm chả mực tiện nghi ech xao sa te đựng nến pasta ga bánh khoai mì mam ruoc chung dac biet cà phi mon pasta ngon cach che bien pasta Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm quẠt làm bánh bao Nước Chấm món lẫu cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ thỏ cach lam mien xao hai san Cây thông Noel từ cơm canh cu cai vịt nấu đậu xanh trá ng muoi ca phao Giải Nhiệt nhưng mon ngon Nau gia cay bo cuon cá nướng mẹo hay trai bo rang bơ Dáºm tập tành nấu ăn với tranh vui chả lụa chay Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm mì gói kẹp phô mát bánh kem kẹo dẻo xoi bap bánh tart ga tiem hat dieu ngon